- EAN13
- 9782012371798
- ISBN
- 978-2-01-237179-8
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 27/02/2007
- Collection
- Pratiques Hachette
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 20 x 16,5 cm
- Poids
- 260 g
- Code dewey
- 641.774
- Fiches UNIMARC
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350 000 ex vendus sur la thématique depuis janvier 2005. Le wok n est pas réservé à la cuisine chinoise ! Cet ouvrage vous apprend à utiliser toutes les fonctionnalités du wok au service de la gastronomie française
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