- EAN13
- 9782012368705
- ISBN
- 978-2-01-236870-5
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 2004
- Collection
- CUISINE
- Nombre de pages
- 208
- Dimensions
- 24,5 x 18,5 cm
- Poids
- 674 g
- Code dewey
- 641.587
- Fiches UNIMARC
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Super Cocotte
119 recettes pour la cocotte-minute à toute vapeur
De Frédérick E. Grasser-Hermé
Illustrations de Mickaël Roulier
Hachette Pratique
Un livre d'auteur, original, avec un fort potentiel de médiatisation, conçu par Frédérick E. Grasser-Hermé, la femme de Pierre Hermé et l'auteur du cultissime Poulet au Coca Cola . Environ 120 recettes très ludiques qui donnent envie de cuisiner rapidement, facilement et mettent en valeur les qualités gustatives et la saveur des produits grâce à l'auteur et sa complice la Cocotte-minute. Un éloge de la vitesse: toutes les recettes sont testées et minutées à la seconde.
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