- EAN13
- 9782317035593
- ISBN
- 978-2-317-03559-3
- Éditeur
- Mango
- Date de publication
- 25/10/2024
- Nombre de pages
- 208
- Dimensions
- 27,4 x 21,6 x 2,5 cm
- Poids
- 1086 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Champ libre, les légumes au coeur de l'assiette
Recettes et conseils de chefs engagés
Laurie Fourcade
Mango
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Champ libre c'est un livre de recettes engagées ! Celles de chefs de talent qui prônent une cuisine éthique, responsable, zéro-déchet. Leur credo : remettre les légumes, légumineuses et céréales au cœur de l'assietteUn livre de recettes délicieuses, abordables, pour tous les jours et respectueuses de l'environnement ! Ils nous donne toutes leur astuces pour une cuisine de sens.
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