Tous alchimistes : réinventons la boucle aliments-terre
EAN13
9782493291417
ISBN
978-2-493-29141-7
Éditeur
LA BUTINEUSE
Date de publication
Nombre de pages
120
Dimensions
23,4 x 15,6 x 0,9 cm
Poids
216 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Tous alchimistes : réinventons la boucle aliments-terre

La Butineuse

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Pouvons-nous arrêter de consommer de l’énergie pour brûler l’eau contenue dans nos poubelles ? Est-il possible d’utiliser nos déchets pour enrichir les sols plutôt que de les polluer ? Parviendra-t-on à réduire nos dépendances aux engrais venus d’ailleurs, fabriqués avec du gaz fossile, pour nous nourrir ?
Le 31 décembre 2023, le tri à la source des déchets alimentaires deviendra obligatoire pour tous les citoyens. Le risque que cela soit surtout perçu comme une contrainte supplémentaire est réel, alors qu’il s’agit au contraire d’une formidable opportunité. Le compostage pour tous, partout, peut nous permettre de réduire l’impact négatif de notre alimentation, et de participer à la réinvention de la boucle aliments-terre.
L’objectif de cet ouvrage est d’aider à mieux comprendre les enjeux du compost, d’éclairer le pourquoi, le comment, et la place de chacun de ses acteurs – individus, collectivités, entreprises – dans la transformation du monde grâce aux poubelles.
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